一素一世界【音频】20191103夏威夷素食分享会

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【音频】20191103夏威夷素食分享会

 

健康生活从饮食开始

茄子素菊花

 

 茄子素菊花

 食材：长茄子、玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇、白醋、盐、胡椒粉、生粉、番茄酱、蔬果粉

1、茄子切段，再切成花状，撒上盐腌制

2、大约腌十五分钟后，用清水洗掉盐并略微挤干水分

3、胡萝卜、香菇均切丁，生姜切末和青豆，玉米粒放一起

4、将处理好的茄子拍裹干粉，注意粉要拍裹均匀

5、炸茄子，炸好后沥干油装盘备用，锅留底油煸炒姜末

6、依次放入香菇丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁炒至断生

7、番茄酱、水、生抽、蔬果粉、白醋、胡椒粉、盐调味勾芡

8、最后浇在炸好的茄子上面就可以了

山药藜麦丸子

 

 山药藜麦丸子

 材料；400克  山药，1根  胡萝卜，8-9朵 干香菇，60克  三色藜麦，少许 天然盐

1、香菇和藜麦预先浸泡，准备一点姜末，香菇切细丁，胡萝卜切细丝，山药去皮蒸熟

2、热锅放少许水煮开，放姜末和香菇下锅炒香，加少许湖盐调味，关火倒入胡萝卜，拌匀，蒸熟的山药用勺子碾碎，一起拌匀，加适量生粉，增加粘性

3、搓成均匀的丸子，上锅蒸熟即可，火开后大约蒸5-8分钟

 

祈求观世音菩萨慈悲保佑，愿更多有缘人戒杀护生。

 

感恩南无大慈大悲救苦救难广大灵感观世音菩萨！感恩龙天护法诸位佛菩萨！在此篇文章编辑、分享过程中，如有不如理、不如法之处，恳请大慈大悲观世音菩萨原谅、龙天护法诸位佛菩萨原谅。